酶標儀在食品安全中的應(yīng)用！

酶標儀主要應(yīng)用于生物教學、科研、實驗等領(lǐng)域。適合微生物、動植物、食品檢驗等實驗分析，也非常適合基層醫(yī)院臨床檢測使用。酶標儀檢測自動化，智能化，適合批量樣品數(shù)據(jù)檢測。人機交互性能好。操作使用簡便。精度高，穩(wěn)定度好，特別適合低刻度、小劑量的分子生物領(lǐng)域檢測使用。

酶標儀是醫(yī)院檢驗科常用的一種醫(yī)療器械，它主要是用來對酶聯(lián)免疫反應(yīng)等進行檢測，并對實驗結(jié)果進行讀取和分析，這樣可以診斷出人體的酶健康狀況。對于酶標儀這類專業(yè)的醫(yī)療器械，其不僅僅用于醫(yī)院檢驗科，而其可以通過偶聯(lián)在抗原或抗體上的酶催化顯色底物進行的，反應(yīng)結(jié)果以顏色顯示，通過顯色的深淺即吸光度值的大小就可以判斷標本中待測抗體或抗原的濃度，這一功能已經(jīng)成熟應(yīng)用于我國的疾控中心。

在食品安全領(lǐng)域，酶標儀的應(yīng)用也很廣泛，例如它可以檢測奶粉中的三聚氰胺、可以檢測豬肉中的瘦肉精等，可以檢測糧食里的真菌毒素等，從而確保食品安全，保證人民群眾的身體健康。那么國家對于酶標儀生產(chǎn)廠家是如何要求的呢？我們應(yīng)該仔細甄選適合自己的酶標儀產(chǎn)品。國內(nèi)多家機構(gòu)，如衛(wèi)生部臨床檢驗中心和計劃生育系統(tǒng)等多次強調(diào)酶標儀的重要性，并要求酶聯(lián)免疫檢測試劑應(yīng)使用全自動酶標儀判讀，酶免試劑的質(zhì)控也應(yīng)使用酶標儀，并提供酶標儀測定的原始數(shù)據(jù)。